Lalenin Bahçesi

Bir kırmızı Lale işte.
Kitap okumayı, sohbeti, sinemayı, İstanbul'u ille de Üsküdar'ı sever. Olmazsa olmazları ailesi, Zuz, Cancan ve denizdir.
Çok şiir okumaz ama okursa Atilla İLHAN ve Orhan VELİ okur. Paylaşmazsa görmüş gibi okumuş gibi hissetmez kendini...

3 Ocak 2009 Cumartesi

Sevdiğim Mekanlar

Parpaliden geldi bu Mim. Konu sevdiğim mekanlar.

Sevdiğim mekanları düşünürken en baş Kadıköy Alkım Kitapevinin içindeki Kahve Dünyasını koymalıyım dedim. Sepete almayı düşündüğüm kitapları koyup , Kahve dünyasına oturup fondümü de sipariş ettikten sonra kitaplarımı incelemeye başlarım. Bir taraftan okur bir taraftan da çileklerimi muzlarımı fondüye banarım.Buradaki partnerim genel de Nazlıdır.
Fondü nasıl amaaaaa

İkinci sevdiğim mekan İlmiyemin evidir hehehehehehe. Birlikte mutfağa dalar ne kadar kilo yapıcı sevdiğimiz yiyecek varsa birlikte hazırlarız. Hele O'nun lorlu biber kavurması vardır ki harikadır, Ay ağzım sulandı.

Sırada kokoreççi Mercan var. Kadıköyde Balık Pazarına çıkan sokak da .Gamsegamse ile alış veriş sonrası buranın balkona kenarına oturur, masayı midye dolmalar, midye tavalar ve kokoreçlerle donattırır aldıklarımızı inceleriz.


Yemek yemeyi sevdiğim mekanlardan biri de Çamlıca tepesindeki Çamlıca Et Lokantasıdır. Yaz akşamları boğaz ayağının altında , karşı kıyılar ışıl ışıl, tarihi mekanlar özel ışıkla aydınlatılmış, enfes yemekler eşliğinde sohbetin tadına doyulmaz hele de Meral Fatih ve Zuz da varsa başkadır keyfi. Kocayı unutmayalım tabiki o da var )). Burada yemek kaşarlı köfte ile başlar ve siz dursun servis diyene kadar, küçük porsiyonlar halinde her çeşit et yemeği gelir. Masa zaten zeytinyalılar ve mezelerle donatılmıştır.Ortaya koca bir tabak kızarmış patates istemeyi unutmayın. Etleriniz gelene kadar mink pidelerle tulum peynirinin tadını çıkarın ama fazla kaçırmayın ki etlere yer kalsın. Ha tatlı olarak da enfes künefesi var.
Bahçe restoran
Sonraki mekan yine Çamlıca daki Bahçe restoran. Elma ağaçlarının altında masalar kurulmuştur. Elmalar başınıza değer neredeyse. Masalar birbirinden ağaçlarla ayrılır. Üşüyene şal servisi de vardır. Bura da yöresel her yemek vardır. Mesela yediğm salatalık yani bildiğimiz hıyardan yapılmış etli dolmanın tadı hala damağımdadır.

Sırada Capitol dedi Sir Winston var. Zeya ve Ebru da bilir burayı. Capuccino eşliğinde yiyebileceğiniz süper chesecakeleri vardır.Sinema saatlerini burada bekleyin.Ya da alış veriş sonrası keyfi yapın.
Sir Winston


Farkındamısınız henüz Beyoğlundan bir mekan yazmadım. Eğer ayak üstü bir şeyler yiyip çıkmak isterseniz Sıra Selvilere dönüşteki Bambiyi tavsiye ederim. Ay bi de ıslak hamburger yiyeyim derseniz , (çocukluğumuzdaki adıyla leş hamburger) Kızıl Kayalar elbetteki. Ama ben her çeşit ülke yemeği yemek isterim derseniz hemen Bambinin yanındaki restoran idealdir. Ayselle benim ta lise yıllarımızda keşfettiğimiz bir yerdir.Macar köftesini tavsiye derim. Enginar dolmasıda enfestir. Onun dışında İstiklale gitmişken Çiçek Pasajına mutlak gidin ve Boncuk da bir akşam geçirip Çingene çalgıcılar eşliğinde Mihribanı söyleyin.
Kanaat lokantası Mutfak

Gelelim Üsküdar'a burada en sevdiğim mekanların başında Kanaat lokantası gelir. Dünyaca ünlü bir mutfağa sahiptir Osmanlı yemekleri yanında modern mutfak yemekleride vardır. Ama siz siz olun sakın burada talaş kebabı ve ayva tatlısı yemeden lokantadan çıkmayın.Buraya gelipde iskender kebap , döner gibi yiyecekler sipariş edene benim kocam gıcık olur heheheheh. Her yerde yiyebileceğiniz şeyleri burada niye yiyorsunuz diye benim kızlara başta olmak üzere söylev verir. Onlarda iskender sipariş edip sonra babalarının tabağına dadanırlar. Ramazan ayında asla rezarvasyonsuz gelmeyin ve kredi kartı geçmediğini de sakın unutmayın.
Cafer Ağa

Sultan Ahmet deki Cafer Ağa Medresesi içinde yer alan cafelerde sevdiğim mekanlardandır. Bir taraftan ebru çalışmaları yapanları izlemek bir taraftan da kanun dinlemek insana garip bir huzur verir.

Sıra geldi Ordu,ya. Boztepedeki restoran. Adını bilmiyorum , belki bir adı bile yok. Zaten bi tane. Oraya çıkıp yağlı yemek, Orduya bakmak. Gündüz eğer rastlarsa havada süzülen bir kartal görmekk breh breh.


En sona bıraktığım yer ise Fındıkzade Kızılelma caddesindeki, benim çocukluk gençlik evimin karşındaki Goralı. Goralı her yerde vardır ama. Asıl kaynağı burası. Dede Mehmet Goralı, Bulgaristanın Goralı köyünden gelmiş. Yaptığı sandviçe Goralı adını vermiş. Arasındaki malzeme kendi yapımları ve bir sır.içine ne konulduğunu anlayamazsınız müthiş bir lezzettir Nerede yerseniz yeyin eğer burada yeemdiyseniz asla bir GORALI SANDVİC YEMİŞ OLAMAZSINZ. Bizim evin karşısında olan bu mekana, eğer okuldan gelmiş ve evdeki yemeği beğenmediysem , hemen pencereye çıkıp parmaklarımla kaç tane sitediğimi işaret etmem yeterdi.
Goralı sandviçi Kosova göçmeni Goralı ailesinin 1961 yılında İstanbul'da kendi soyadlarını vererek açtıkları küçük bir büfede icat edilmiştir. Ailenin soyadı Kosova'nın Gora bölgesinden gelmektedir. Goralı ailesinin üyeleri olan Şehmuz, Kemal, Ertan ve Ercan kardeşlerin iştettiği büfe İstanbul'un Fatih ilçesinde bulunan Fındıkzade semtinde yer almaktadır. Aile 1960'lı yıllarda özel bir köfte, turşu ve Rus salatasını tost ekmeği içine koyup tost makinesinde ısıtarak Goralı sandviçini icat etmiş, zamanla sevilen bu sandviç çeşidi önce İstanbul'un diğer semtlerine sonra da Türkiye'nin diğer illerine yayılmıştır
kaynak:vikipedi

Yazdıkça yazasım geldi yav, en iyisi bitireyim.

19 yorum:

  1. nasıl bir keyifle yazmışsın, ağzımın suları aktı! parmak şaklatıp oralarda olmak istedim, lorlu biber kavurmasına gitti elim sonra geri geldi, enginarlar kaşarlı köfteler bambinin kaşarlı dürümünü getirdi aklıma, offf off :)bilmelisin, aç bilaç annemin gelmesini beklerken okudum bu yazıyı hiç iyi olmadı :)
    burnumda tüten yemek kokuları ile öpüyorum

    Hera

    YanıtlaSil
  2. İstanbul için çok güzel bir rehber teşekkürler..

    YanıtlaSil
  3. Şu anda Avcılarda oturmamıza rağmen çocukluğum Kocamustafapaşa'da geçti.Babamlar Fındıkzadeli Oğuzhan Caddesindeler onlar. Galiba bir iki kere o goralıcıdan goralı yedim. Çapa Ortaokulunda okudum Cuma günleri okul sonrası Cuma pazarı turları sırasında evet gerçekten çok güzeldi hala duruyormu?

    YanıtlaSil
  4. İstanbula gelirsem bu listeyle dolaşmazsam ve bu güzellikleri mideye indirmezsem ne olayım.....

    YanıtlaSil
  5. kankiiii,
    istanbul'a gelip seninle bu mekanları gezmek istedim
    napsak ki,
    ankara kar kış evde bile üşüyoruz
    yollar buz pisti,
    dün kayarak eve döndük
    bugün ise evden çıkmayı düşünmüyorum bile
    yarın nası işe gideceğiz bakalım
    öpücükler

    YanıtlaSil
  6. bizim için iyi bir liste oldu, eşime de okutup gezilecek görülecek yerler listeme eklemek üzere yazıyı arşivliyorum Lale Abla.

    YanıtlaSil
  7. Sevgili Lale sağlıklı,mutlu,hep neşeli iyi seneler diliyorum.Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  8. ay goralıyı nasıl özledim bir bilsen, dediğin gibi her yerde yapılıyor, ama Fındıkzade'deki bir başka... Birde Levent'in girişinde var benim küçük bir hamburgercim, kesinlikle tavsiye ederim, hani sinemanın alt girişi var ya,orda, nefis ötesi, yaa nasıl özledim var ya, gidersen benim içinde ye...
    Bu arada blogpotta bir kaç blog açtım, biri yemek, diğer, el işleri, öbürlerini silmek istedim, ama burda silemiyorsun galiba açtığın blogu deli oldum valla

    YanıtlaSil
  9. oooh..
    swen bi adım adım istanbul kitabı yazsana..
    noolur..

    atalet...

    YanıtlaSil
  10. öylesine geldim ablam, gezeyim dedim...
    ama...
    neyse...
    sağlık, güzellik diliyorum ablam...
    asivemavi36

    YanıtlaSil
  11. Mim nasıl da doğru kişiye ulaşmış. Biliyordum ben :)

    YanıtlaSil
  12. Süper yerler zevklerinize ortağım kokoreç olsun,ıslak hamburger olsun alkım kitapevi olsun... ama dikkatimi birşey çekdi siz hep yiyecek yerleri yazmışsınız, sevdiğiniz mekanlar olarak :)

    YanıtlaSil
  13. ne güzel yazmışsın hepsine gitmek istedim.
    Şu alkıma bir gün beraber gidelim fondü yiyip kitaplara bakalım :):)

    ben de yazacağım bir ara mekanlarımı.
    öpüyorum

    YanıtlaSil
  14. Hayat var bu yazıda hayattt.
    Yardımcı kitap niyetine kalacak aklımda bu yazı..
    yalnız bu sevdiğim mekanlar hep yiyecek üzerine mi olacak:)))
    Sevgiler kocaman İstanbul' a

    YanıtlaSil
  15. fondü olayını çok sevdim. tabii kokoreçsizde olmaz :))

    YanıtlaSil
  16. ilk önce şunu demeliyim föndüye fönnn oldum :))

    ne çok yer varmış yahuu... tabii daha saymadıklarında kesinlikle vardır. ceferağayı bende çok seferim ve tabiiki küçük ayasofya yanındaki medreseyide çok severim demeden geçemeyeceğim.
    bu arada gittiğimiz misafir erzurumluydu.

    YanıtlaSil
  17. seninle istanbulu gezmiş hemde karnımızı doyurmuş gibi olduk. ağzımız sulanmasına rağmen. ve bazılarını biliyor olmak, gitmiş olmak pek bir hoşuma gitti:)))
    sanki bir yakınlık kuruldu ne ilginç.:)))
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  18. Alkımda kahve içmek benim de hoşuma gitti hatta teyzemin de meaknı oldu orası artık ordan kitap alıyor annemi bile götürmüş :)
    Sir Winston ilk buluşma yerimiz erken kapanıyor ama :))Ama bir yeri unutmuşsun servis harika 24 saat açık Zuz un evi :))

    Dip Not : Film için bana pek güvenme başka tavsiyeler al ..Serinin ilkini seyret kitaba benzemesin :)))))

    öptüüümmmm

    YanıtlaSil
  19. Sevdiğin mekanlari okudukca Istanbul 'u ozledigimi fark ettim :)

    YanıtlaSil

içinizden geldiği gibi yorumlayın ama unutmayın ki keser döner sap döner gün gelir hesap döner:))