bugünler de bir akşam tansiyonum bir atraksiyon yaptı ve bize endişeli saatler yaşattı... Ben birden ayağa kalkıp; beni hastaneye götürün deyince herkesin eli ayağı birbirine dolaştı...Hastanede serum takıldı, sakinleştirici, tansiyon düşürücüler falan filanla kontrol altına alındı... Tansiyon ile ilgili bir problemim olmamasına hatta düşük tansiyonlu biri olmama karşın üç yıl içinde ikinci kez başıma geldi... Üstelik de son derece keyifli bir gün geçirdiğim bir günün akşamında olması şaşırtıcı oldu...
Şimdi üstteki foto ile bu hastalık hikayesinin ilgisi ne derseniz onlar da Haktan ve Gamsegamse'nin geçmiş olsun hediyesi... Hande Altaylı'
Bu fırında gördüğünüz şey var ya şahane bişi oldu...Tarifi ilkokul arkadaşım İnci'den aldım...
Görüntüde ki tek eksik üstüne sonradan eklenen kaşar...
Hadi tarif vereyim :)
1kg tavuk kalçadan kuşbaşı... 3 adet kabak, 1 paket sarımsaklı çeşni, bir kutu krema, bir paket mantar çorbası ve kaşar peyniri.
Bir fırın kabına önce sarımsaklı çeşni(bir kaşık kadar oluyor) ile harmanlanmış tavuklarınızı yerleştirin. Ayrıca tuz yok,unutmayın...Kabakları rendeleyin ve krema ile karıştırın(aman ha tuzlamayın)...Onun üstüne de mantar çorbasını serpin. Üstünü streç film ile kapatıp buz dolabında bir iki saat bekletin...Fırında bir saat kadar( 200 derecede ) pişirin...Arada kaşıkla mantar çorbası içeriye nüfuz etsin,kurumasın diye bastırdım sulanmasını sağladım... En son da rendelenmiş kaşar ilave edin...Üstü kızarana kadar fırınlayın... Benim misafirlerim çok beğendi...
Ve Paskalya haftası... Paskalya yumurtalarımız da Jean'dan geldi...
Vee gelelim bugüne...Bugün; karı koca göz muayenemiz vardı... Maşallah benim yakın gözlük numaram 2.25 olmuş... Muayeneden sonra Kadıköy'de bir öğle yemeği yiyip ,kahvelerimizi de içip öyle geldik eve...
Akşama doğru hava soğudu ama gördüğünüz gibi kahvemin içine güneş damladı...
