Lalenin Bahçesi

Bir kırmızı Lale işte.
Kitap okumayı, sohbeti, sinemayı, İstanbul'u ille de Üsküdar'ı sever. Olmazsa olmazları ailesi, Zuz, Cancan ve denizdir.
Çok şiir okumaz ama okursa Atilla İLHAN ve Orhan VELİ okur. Paylaşmazsa görmüş gibi okumuş gibi hissetmez kendini...

21 Mayıs 2008 Çarşamba

bizim evin halları ve Ordu da Mayıs Yedisi yani 20 Mayıs şenlikleri

Azcık ısındık ya hemen dağıldık blog ahalisi olarak. Sanırsınız şezlonglara kurulduk, sahillere döküldük. Ben iki üç gündür evciyim mesela örneğin misal. (ha şimdi bir TDK cı çıkıpta , bunların üçüde aynı anlama geliyor, yanyana kullanılmaz derse şakkadanak bayılırım ona göre:O)

Evde olmadığım günler de bolca misafir ağırladım. Bir gün Beyoğlu ekibim geldi . Bir gün geceden İlmiyem geldi, kaldı. Tam çayımızı almış, Hatırla Sevgili izlemeye başlayacaktık. Ben de çayımızın yanına bişe istedi canım derken, İlmiyem pastasıyla kapımızı çaldı. Kocası Bursa 'daymış, kız da bir kaç arkadaşı ile ev de şamata yapıyormuş, sınav öncesi, o da bize kaçmış.

Bu sıralarda biz de ne piştiyi ihmal ettim . Bu kısmı merak eden arkadaşlar var. Önce kavanozlar dolusu çilek reçeli yaptım. Pazartesi günü kocam, - lale çok güzel çilek gördüm, alayım mı? diye telefon açtı. - çok güzelse al tabii dedim. Ama bir kasa alacağını tahmin etmedim tabiki. Bir iki saat sonra kapı çalınıp, eve bir kasa çilek gelince, aslın da tahmnin etmeliydim dedim. Yıllar önce de - lale çok güzel vişne var , alayım mı deyip, bir kasa vişne göndermişti eve de Semoşumla onları şurup, reçel ve kompostoya dönüştürmüştük. Her gittiğim yere vişne şurubu götürmüştüm hediye. Neyse çilekler de Zuz ve bizim evin kışlık çilek reçeline dönüştü. Çok da güzel oldu. Gamze bu işin ticaretini yapsam , para kazanabileceğimi bile söyledi.

Bir de poğaça denedim. Sizin de denemenizi şiddetle öneririm. Tarif , baharçiçeğinden. Hem mayalı hem sodalı. Lezzetinin yanın da en büyük özelliği çabuk bayatlamaması. Tarif için bir zahmet oraya gideceksiniz.Arkadaşlarımdan tıklayabilirsiniz, link veremedim , çünkü sağ tuşum çalışmıyor. Artık kızlar akşam mouse değiştirir. Poğaça etkinliği- pazar poğaçası başlıklı yazı.

Dün kocam evdeydi, dışarı çıkmıştı gelirken benim işim olduğunu bilip dışardan yemek getirmişti. Nasılda acıkmıştım , sanırsınız Haymana Ovasından gelmiştim. Öğle yemeğini fazla kaçırınca akşama şöle hafif bir şeyler yiyelim dedim ve benim defalarca tarifini verdiğim meeeşur kabak kemanemden pişirdim. Aslında bilirsiniz kabak kemane bir müzik aleti ama ben ilk kez pişirdiğim de ne pişiriyorsun denince bu cavabı verdiğimde dolayı ismi böyle kaldı. Sanırım Kabak Kemane çalanlar kızmaz bana)))

Bu gün ev de yokum , gezmeler de tozmalardayım. Hava da çok sıcak. Yazlıklara başladık. Ama iki gün sonra 5-6 derece düşecekmiş.

haftanın ortasından yaptığım bu sesleniş burada sona erdi, bir dahaki yazı gününde buluşmak üzere şen ve esen kalın. Sağlıcakla kalın, hoşcakalın. Nasıl isterseniz öyle kalın. Hatta kalmayın yürüyün koşun gezin tozun ay ne istiyorsanız onu yapın...

not- Dün Orduda Mayıs yedisi denilen bir şenlik vardır. Yüzlerce yıllık geçmişe sahiptir. Hızır ve İlyas peygamberin, dalgaların kırıldıktan sonra , denzi sularının karayla temas ettiği nokta da buluştukları gün olarak bilinir. Eski takvime göre mayısın yedisi , 20 mayısa denk geliyor. Baharın gelişi kutlanır. Deniz kıyısına gidilir, yedi dalgadan atlanıp dilek dilenir. Derdim belam denize diyerek denize yedi tek bir çift taş atılır. Tekneler doluşulup gezilir. Gece yedi köprüden geçilir, yine dilekler dilenir. Ha yedi köprü nereden mi bulunur. İlahi, boşa mı türkü yakılmış Ordunun derlerine. Köprüden bol ne var. Her mahalleyi neredeyse bir dere ayırır, mahallleden mahalleye geçerken köprüden geçersiniz. Biz çocukken bütün mahalle deniz kıyısına pikniğe giderdik. Annemin zeytinyağlı biber dolmalarını elime alıp elma gibi ısıra ısıra denize ayaklarımı sokar, sezonu açardım.Sonra bir de delikanlılar arasında yağlı direğin ucunda en fazla durabilme yarışması yapılır. Bir tekneden yağlı direk uzatılır denize doğru onun en ucuna kadar gidebilen ve denize düşmeden en fazla kalabilen kazanır. Ve buna çok önem verilir. Acaba yine aynı coşku var mı? merak ediyorum.

17 yorum:

  1. Oh oh iyi gezmeler Lale Abla. Biz de ofiste bahçeden içeri girmek istemiyor canımız. Öptüm, sevgiler :)

    YanıtlaSil
  2. kankiii,
    2o mayıs mayıs 7 si sadece bizim oralara mı özgüdür acaba
    buralarda bilmezler
    ben de giderdim çocukken deniz kenarına bir ahali kadınla,
    denizsiz memlekette böyle ritueller olamaz tabii :)
    çilek reçellerinden bana da uçur şekercim
    ben yapamadım daha
    güzel minik çilek bulamadım
    hepsi fazla hormonlu kocaman şeyler
    oğlanlar bayılıyor çileğe
    şantili çilek, dondurmalı çilek, pudra şekerli
    her çeşidini deniyoruz
    havalar burada da çok sıcak
    tatil rehaveti çöktü üzerimize haklısın
    kaçtım ben
    gezmelerin bol olsun :))

    YanıtlaSil
  3. Siz Ordu'lumusunuz?
    Öyle ise,hemşehri sayılırız.
    Ben de Trabzon'luyum zira.
    geçen yaz memlekete giderken,Ordu'nun Boztepesine çıkmış,nefis manzaraya karşı, şahane bir piknik yapmıştık.
    Şövenistlik diyeceksiniz belki ama,
    ben meleketimi,sahillerimi,yeşil dağlarımı çok seviyorum.

    Bu arada,
    günlük yazılarınızdan bir yenisini daha,ilgi ve merakla okuduk.
    Çileklere ve onlardan üretilen ev reçeline ağzımız sulanmadı değil hani...
    Bu gün başımda bir ağırlık var.
    Hasta olacağım galiba...
    Uorumu uzatmayalım bu nedenle,sizlere mutlu günler dileyelim.

    YanıtlaSil
  4. Eskiden televizyon ancak aksam 6-7 gibi basladigi icin gunun tamamini nerdeyse sokaklarda gecirirmisiz.Sokaklarda tum mahalle ne kadar cok eglenirmisiz meger...

    Insallah ilk firsatta Orduya gidersin.Sana iyi gelir , bize de yazilariyla hos bir esintisi gelir:)

    YanıtlaSil
  5. Valla süpersin yine maşallah ben kendi adıma pek bi serildim bu tatil modundan kurtulamadım:))
    çilek reçeli mmm enfes olmuştur ay uzuuuunnn bir süredir diyet yaptığım için ben reçel tadını hayal ediyorum:(
    poğaça tarifini mümkün olan en uygun zamanda alacağım sen önerirsini de ben yabana atar mıyım hiç?
    öpüyorum çok çok:))

    YanıtlaSil
  6. ELLERİNE SAĞLIK,
    BİZDE DE KASA KASA YAPILDIĞI ÇOK OLUR, AMA YORUCUDA OLUR HANİ...
    GEZMELER MİSAFİRLER YAZ GELDİ HAVAN YERİNDE MAŞALLAH. ALLAH ARTTIRSIN Kİ SEN BUNLARI YAP Kİ BİEDE YAZ DEMİ AMA YA...
    BİZDEKİ 5 MAYIS GİBİ ORDU DAKİ ŞENLİKLERDE. BİZDE DE UFAK TEFEK FARKLARLA KUTLANIR.

    SEVGİLERİMLE

    YanıtlaSil
  7. Merhaba Laleciğim.
    Çiçek kokusu buralara geldi.Payıma düşeni almaya geldim.
    'TDK cı' yazdığın için dava açmazlar umarım.Bir şey olursa haber ver,tanıdıklara haber verelim:)))Kocaman sevgi ile öpüyorum...
    Balkahve

    YanıtlaSil
  8. Ne güzeel:) Umarım bu şenlikler de tükenip gitmemiştir bir çok geleneğimiz gibi!! Köprüler ne güzeldir hele bir de çevreyi kaplayan yeşillikler Karadeniz'den olunca en güzel terapidir ruha. Gideceğiniz günü ben bile iple çekmekteyim;)
    Balıkesir'de de çilek reçelleri yapılmaya başlanmıştı mmm hatta incir reçeli bile tattım arkadaşın kayınvalidesinde vee utanmadan "çok acıı" dedim bir de yediktan sonra buruşuk suratımla:((
    E ayarlamaz tabi artık bana komşu oğlunu;) Pek yakışıklıydı da;))
    Öpüyorum sizi Laliş ablamm. Keyfiniz bol, haftasonunuz gezmeli olsun.
    :))

    YanıtlaSil
  9. hepsi süper..
    çilek reçeli..
    bak ben gene unuttum bu sene ya..
    tüh..
    poaça..
    ve ordudaki köprülü yedili kutlama..
    ama şu yağlı direk ilginç bişi ya..
    nerden akla gelmiş ola ki..
    =P
    kim yağlamış ilk direği ki..
    öptüm seni koccamannnn
    ataletin

    YanıtlaSil
  10. istanbulu terki diyar eylemek için sebebler arıyorum
    seni okumak iyi geldi

    hep sevgiyle dolu bir sayfa burası

    :)

    YanıtlaSil
  11. baharla dağıldık hepimiz Lale Abla.
    çilek reçeline bayılırım, bulsak güzel çilek alsak bir kasa biz de. reçel tüketimi inanılmaz bizim evde, bir sene bile sürmeyebilir ömrü.

    YanıtlaSil
  12. Reçel yapıp,dağıtıma başla bence Lale'cim,çok yapmışsın madem,benim tanıdığım Lale,kabileye dağıtır ondan .
    Ben kabak kemaneyi kaçırmışım. tuh,tuh...tarif isterim valla,
    yazın şaşıracağız sıcakta ne pişirelim diye.
    Ordu Hıdrellezi gecikmeli mi yoksa
    farklı günde mi kutluyor Lalecim.
    İlginçsiniz valla...Karadenizin diğer illerinde var mı böyle kutlamalar...
    Bir de eskiden sodalı falan yapardık keki,çok şeyi unuttuk arkadaşım...

    YanıtlaSil
  13. Ooh ellerinize sağlık. Ben de komposto yapiyim bu akşam...
    İyi gezmeler, öpüyorum

    YanıtlaSil
  14. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  15. biraz sola doğru
    işte tam orda dur öyle
    bak pisarronun penceresinden yüreğime

    :)))

    nerelerdesin yahuuu
    aslıyamı takıldan yoksam:)

    YanıtlaSil
  16. Lale Ablaaaa! Nerelerdesin yaw? İstanbul'da yağmurluymuş, nerelerde geziyorsun? özlettin. Sevgiler :)

    YanıtlaSil
  17. Evde yapilan recel gibisi yoktur,ben burda tarlasindan aliyorum tazecik ama görüntü var aroma hic yok ciklelerde.Türkiyenin burcu burcu kokan aromatik cileklerinin tadini burda bulamiyoruz yani recelmiz sizin receller gibi aromatik olmuyor.
    Pogacayi deneyip begendigine cok sevindim birde resmini cekip yayinlasaydin ne iyi olurdu.
    sicacik sevgiler

    YanıtlaSil

içinizden geldiği gibi yorumlayın ama unutmayın ki keser döner sap döner gün gelir hesap döner:))