Dün gece pencerelerimizden içeri dolan kükürt kokusu ile uyandık. İstanbul'un her semtinde hissediliyor mu bilemem ama bu son 10 gün içinde ikinci oldu. Hani kibriti yakar ve üflersiniz ,söndükten sonra bir koku çıkar,aynen o koku. Bunun bir deprem habercisi olabileceğini söylüyor bazı uzmanlar...
Hadi güzel şeylerden konuşalım:)
Mesela havalar soğudu artık çorba zamanı... Biz de sırf o yüzden geçen geceki sülale boyu buluşmamızı ''Kadıköy Emmim'' de beyran çorbası içerek noktaladık. Gecenin o saatinde iğne atsan yere düşmüyordu ama 10 kişiyi de gözden çıkaracak değillerdi ya hemen yer açtılar bize:). Hem doyuruculuğu hem fiyatı kebap kıvamında olan bu çorba Gaziantep yöresine ait ve bilmeyenler için söylüyorum bol etli çok az pirinçli kıvamlı çok lezzetli bir çorba. Ben Kandilli'de Alperenlerin yaptığını da çok beğenirim.
Yemeklerden başlamışken geçen akşam yaptığım, tepside yufkalı mantıyı da es geçmeyelim. O akşam görümcemin kızı Bibi(Bilge) de bizdeydi herkes çok beğendi.Tarifini Disal'in Gözünden Mutfak blogundan aldım.Linkte tam tarifi görebilirsiniz hem de resimli anlatımı var.
Kitabım aynı zamanda Bibliyomanyaklar'ın ekim ayı kitabı olan General Uçtu/ Mehmet Zaman Saçlıoğlu... 2014Yunus Nadi Roman Ödülü aldı...
Film ise çok bilinmeyen ama bir başyapıt niteliğinde bir film...
Giuseppe Tornatore'den seyredilesi bir film ...1900 efsanesi
1 Ocak 1900. Virginian ismindeki bir transatlantik ve göçmenleri kargo
olarak taşımaktadır amerikaya doğru ve bu arada makinist Danny bir çocuk
bulmuştur. Bu çocuk terk edilmiş bir çocuktur. Kaptanın söylediklerini
dinlemiş ve onu evlat edinip gizli bir şekilde büyütmeye karar verir ve
çocuğu gemiden hiç indirmez. Çocuğun bundan sonraki yaşamı gemide
geçer...
Vee şimdi benimle ilgili bir haber, internet üzerinden okuyabilceğiniz Martı Dergisinde kitaplarla ilgili yazılar yazıyorum iki aydır. Eylül sayısında, ekim ayında çıkacak kitabına karşılama niteliğinde olsun diye Haruki Murakami ve kitapları hakkında yazdım.Okumazsanız küserim bak :) Dergiyi sayfa sayfa çevirip okuyabiliyorsunuz.
Bu arada ''evimizde kış hazırlıkları'' başlamıştır :)
Bunları dün akşam, Aramızda Kalsın başlayana kadar yaptım :)Bu yıl yarım kg lık kavanozlar kullanıyorum. Çok daha pratik oluyor.
Haydi gittim ben şimdilik. İyi hafta sonları olsun hepimize
Lale Abla, filmi not aldım.Kış hazırlıkları için eline sağlık diyor, Martı dergisindeki yazını okumaya gidiyorum :)
YanıtlaSilGamze teşekkür ederim... Nası beğendin mi yazımı? :)
SilOh oh döktürmüşsün gene :) ben şimdi denemek için mutfağa geçeceğim yufkalı mantıyı ;) ama yufkam maalesef kalın biraz burda yufka yok öyle Tr dekiler gibi..sonrada filmi izleyeyim yerken.Birikti filmler kitaplar ama artık yavaş yavaş :) öperim çok
YanıtlaSilyavaş yavaş takıl Asisim yavaş giden emin gider :) Benim yufkada kalındı, Zeki marketten almış. Bitişiğimiz de mis gibi yufkacı varken :)
SilMartıyı okuyorum fırsat buldukça ayrıca seni kutlarım Lalem :)
YanıtlaSilçok güzel değil mi dergi?...
Silnedir o kavanozlardaki? nasil yapilir? nasil yenir? ne ise yarar? :)
YanıtlaSilBildiğiniz domates sosu... rendelenmiş domatesler kaynatıldı beli bir kıvama alıncaya kadar. Domates kullanılan her yerde kullanılacak.
Sil